День хрустящего рогалика ежегодно отмечается 26 июля.
Рогалик — это изогнутый в форме полумесяца хлебобулочный изделие, которое может быть с разными начинками: сыром, вареньем, шоколадом, орехами и т.д. Рогалик появился в Европе в 17 веке и был придуман пекарями из Вены в честь победы над турецкой армией, которая осаждала город. Форма рогалика символизировала полумесяц на флаге Османской империи.
Первые упоминания о хрустящих рогаликах датируются 1875 годом. Тогда кондитер из Нью-Йорка по имени Исайя Левин изобрел новый вид выпечки, который быстро стал популярным во всем мире.
В 1970-х годах в США начался настоящий бум на рогалики. В каждом городе появились свои пекарни, которые готовили вкуснейшие рогалики с различными начинками. Сегодня рогалики можно найти в любом кафе или ресторане, а также купить в магазине.
Необычные факты
- Самый большой рогалик в мире был приготовлен в Канаде и весил более 200 килограммов.
- Рогалики изначально были выпечены с использованием исключительно мучных злаков, а сладкие начинки появились позже.
- В некоторых странах мира рогалик известен под другим названием — крона или пирожное.
- Наиболее популярным наполнителем для рогаликов в мире является джем из клубники, ежевики или малины.
- Существует множество вариаций рецептов рогаликов – от классических до самых креативных.
- В некоторых школах США проводятся конкурсы на лучший рогалик.
- Рогалики часто используются в качестве украшения для праздничных блюд.
- Существуют специальные формы для выпечки рогаликов, которые позволяют создавать различные фигурные изделия.
- В некоторых странах мира рогалики продаются в виде готового к употреблению продукта или в замороженном виде.
- Рогалик – это не только лакомство, но и символ изобилия и достатка.